FILES DE FRANGO SABOROSOS

FILES DE FRANGO SABOROSOS

CLAUDIA

Ingredientes:

12 filés de frango

12 fatias de presunto

12 fatias de mussarela

1 caixinha de creme de leite

200 grs. de farinha de trigo

6 colheres de azeite

A frigideira tem que ser com Teflon… senão queima o azeite e não frita os rolinhos

MODO DE PREPARO

Tempere os files à seu gosto e deixe descansar

Abra os filés um a um e coloque no meio uma fatia de presunto, uma fatia de mussarela e um pouquinho do creme de leite, enrole e coloque palitos de dente para segurar o rolinho;

Feito isto, passe todos os filés na farinha de trigo, aqueça a frigideira com as colheres de azeite frite os até dourarem.

Sirva com arroz branco, ou com uma gostosa macarronada.

Bom apetite!

 

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