BRAJOLA DE FRANGO RECHEADA COM BACON

Ingredientes:

1 kg de filé de frango

300 grs. de bacon fatiado

1 cebola pequena

4 dentes de alho

2 caldos de galinha em tablete

Sal, pimenta e molho a gosto.

3 cenouras pequenas

Modo de preparo:

Abra o filé de frango um a um, coloque uma fatia de bacon no meio e enrole colocando palitos para segura-los.

Depois de todos os filés enrolados, coloque numa panela de pressão óleo e refogue o alho e a cebola.

Acrescente o sal, pimenta e molho a gosto, os tabletes de caldo de galinha.

Coloque a metade das cenouras cortadas em rodelas

Em seguida os filés enroladinhos e o restante da cenoura

Acrescente água até cobrir os filés.

De uma mexida de leve para mistura e tampe a panela, assim que pegar pressão deixe cozinhar por 20 minutos.

Retire a pressão e esta pronta para servir.

Bom apetite!

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